In Deutschland würde man wohl Spätzle oder besser: Knöpfle dazu sagen. Genauso schmecken sie auch. Wunderbare Suppen mit diesen stets frischen Nudeln gibt es in zahlreichen Garküchen und in kleinen Restaurants, die meistens von Uiguren betrieben werden. Man beachte die exakte Größe der Knöpfle und die Wurf-Geschwindigkeit! (Video aufgenommen in Qingdao) 面条 青島 青岛 ئۇيغۇر 维吾尔族
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