Ravioli di pesce

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Oggi Sonia ci insegna a preparare un primo piatto raffinato i ravioli di pesce, sottile pasta fresca ripiena di un trito di salmone e gamberetti. Ottimi per il pranzo di Natale o di Capodanno.

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Howto & Style

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[sabryna2110]

lo stracchino va bene?

[GialloZafferanoTV]

@sabryna2110 : ti consiglio di usare la philadelphia..

[funghipannapiselli]

ciao Sonia, per evitare che i ravioli si aprano non è possibile spennellare i bordi della pasta con l'albume d'uovo? o forse così camiberanno sapore?

[GialloZafferanoTV]

@funghipannapiselli : puoi utilizzare sia l'albume d'uovo oppure semplicemente dell'acqua!

[marymbarzaaaaaaaa]

Sincera sincera: preferivo le ricette quando non somigliavano a degli spot pubblicitari.

(e leggendo i commenti sotto, vedo che non è una mia impressione, che sembrino degli spot)

[munnomunno]

Ragazzi, ma chi se ne frega dei Ferrero o il frigo Smeg? Non vi basta una ricetta gratis, ben filmata e gustosa? Che ingordigia!

I soldi per mantenere il programma ed il canale YouTube non crescono mica su gli alberi! Da qualche parte devono pur venire! Se compagnie come la Ferrero o la Smeg offrono GialloZafferano sponsorships e soldi per promuovere i loro prodotti, loro fanno solo bene ad accettarli! Voi non accettereste? No? Bugiardi...

[Ciinzietta]

Ma per 6/8 persone solo 300 gr di farina e 3 uova?!

Io quelle dosi le faccio per 3 persone!

[robyloveimoda]

Ma ma ma *_* è fantastica, domani la faccio!

[rominawalter1]

brava sonia come sempre...aaaa il tuo libro e' fantastico.

[Fekasweetcake]

Ciao!Ma eliminando la ricotta dagli ingredienti(non posso mangiare latticini), la ricetta viene buona lo stesso?

[GialloZafferanoTV]

@ilmiodentinodondola : il mascarpone te lo sconsiglio, al massimo potresti unirlo a un altro tipo di formaggio fresco.

[ilmiodentinodondola]

@GialloZafferanoTV e del mascarpone invece...?