Comme tous les ans, nos étudiants de première année reproduisent l'un des menus historiques de notre collection, servis à l'époque par l'arrière-grand père du Président de l'école, le chef de brigade du train présidentiel à la fin du XIXème siècle. Avec 10 plats, nos convives, hommes politiques, journalistes et hôteliers ont redécouvert l'art de la table, à la française.
Link to this comment:
All Comments (0)