La pasta sfoglia: la video ricetta

La pasta sfoglia, uno degli impasti più difficili da realizzare, spiegato in modo davvero semplice e simpatico dal nostro pasticcere. Potrai preparare tantissime ricette tra cui pizzette, salatini e molte alte prelibatezze. http://blogdolci.com

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[Aujourdhuitina]

si sapevo di questo procedimento...lei è bravissimo...le do del lei , non mi sto rivolgendo ad una donna eh...volevo chiederle : dato che per me è un pò laboriosa.ma non nel procedimento, ma per questione di spazi e di preparazione di altri piatti...allora le domande sono due : eventualmente si può surgelare? e cosa ne pensa delle ricette di pasta sfoglia veloce light con farina ricotta sale e acqua...fatte appunto in modo veloce.,e poi messe in frigo immagino il risultato non sia lo stesso

[blogdolci]

@Aujourdhuitina Si la pasta sfoglia di puoi surgelare, la togli, la lasci ammorbidire e la usi come vuoi

[salvatorige]

ma ci vogliono 250 o 350 grammi di farina?

[blogdolci]

@salvatorige no scusa la dose giusta è 350 g di farina

[ladyzenimas]

l'ho preparata ieri e ora ho dubbi, dopo quanto tempo dalla preparazione posso usarla? perchè stamattina ci ho provato ma in forno non si è gonfiata per nulla eppure ho seguito tutti i passaggi e il risultato era , a occhio, perfett, secondo te dove ho sbagliato?

[blogdolci]

La puoi usare già dopo 2 ore (basta che sia ben fredda).

Devi poi stare attento a tirarla nel modo corretto.

[emiliacseh]

la ricetta e molto semplice ,pero la farina e scritta sbagliato 250 gr invece di 350gr c'e differenza ,no? scusa ...

[emotivebounce]

carooooo!!!!!!!! che bravo!!!!!!!



[TheCoccinella85]

quello che odio è l'approssimità con cui le persone pubblicano i video... Se ti rendi conto di aver fatto un errore correggi il video... Anche a me la stessa sorte, ho messo 250 gr di farina. Fortunatamente mi sono resa conto che era molle e ne ho aggiunta un po' ad occhio... Ora sta riposando, ma se la mia torta sarà un fiasco dovrò ringraziare questo video

[conciconci93]

ho messo 250 g di farina e l'ho dovuta buttare tutta ç.ç si sentiva da morire il burro xD

[foggymind1]

A uno non piace la pasta sfoglia.

[oskana00]

Could you translate the recipe to English, thanks in advance.

[DeiizZC7]

Ma la pasta sfoglia non si fa con il burro! si fa con la margarina sfoglia! ignoranti!