Dondurmanın üçbin yıllık bir geçmişi var. Üçbin yıl önce Çin'den dünyaya yayılan dondurma önceleri karın üzerine dökülmüş bal ve meyve parçalarından oluşuyordu.
Anadolu'nun pek çok yöresinde hala yapılan bu karışıma karsambaç deniyor. Yani karsambaç, dondurmanın atası.
Yapım: Ayşe Öksüz Kanal B Turkiye
Kamera: Namık Uğur
Kurgu: Mehmet Kaya
Ustalar: Mehmet Kambur / Atilla Kambur / Erdal Kambur
Kahramanmaraş
2.Temmuz.2006
turkish ice cream
shaharmos 1 year ago