Mia madre Rosa spiega come si fa il Polpettone con le melanzane.
INGREDIENTI:
(in MAIUSCOLO ci sono gli ingredienti che mamma Rosa si è dimenticata di dire)
1. DUE melenzane GROSSE
2. DUE PATATE BOLLITE.
3. formaggio pecorino
4. formaggio parmiggiano
5. prezzemolo
6. aglio
7. pan grattato
8. TUORLI D'UOVO (DUE O PIU')
9. SPEZIE (A PIACERE)
10. provola aa fette
11. prociutto cotto a fette
@teresandme la faCCIO questo weekend sicuroªªª
teresandme 2 months ago
questo si che e¡ condividere conoscenzaª!!! grazie :)
teresandme 2 months ago