Video ricetta - Filetto di maiale in salsa ai funghi

Video ricetta Buitoni - Filetto di maiale in salsa ai funghi
Ingredienti 6 persone - 1 confezione di Salsa ai Funghi Buitoni, 1 Filetto di maiale da tagliare in 4 pezzi, 4 Funghi champignon grandi, 1 Peperoncino fresco, 40 cl di Brandy, 1 cucchiaio di Prezzemolo tritato, Timo, Olio extra vergine di oliva, Sale, Pepe.
Preparazione - 15min
Cottura - 20min
Livello di difficoltà - medio
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Mondare i funghi, condirli con olio, sale, pepe, timo e peperoncino. Cuocerli al forno per circa 15 minuti a 180°.

In una padella con poco olio rosolare il filetto di maiale precedentemente tagliato in quattro medaglioni,
Quindi sfumare con il brandy e aggiungere sale e pepe.

A metà cottura unire la salsa ai funghi Buitoni, il prezzemolo tritato e fare insaporire la carne per 3/4 minuti.

Unire qualche cucchiaio dacqua calda se la salsa risulta troppo densa.

Adagiare i filetti in un piatto con la salsa, decorare il medaglione di carne con la cappella del fungo, cotto precedentemente in forno.

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I funghi non sono vegetali ....

[bacillo48]

@rinodefarneto 

[rinodefarneto]

questa ricetta e troppo buona!!!