Peperoncino fresco sott'olio Chilli oil
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voglio farle anch'io,ma come si dice:chi ben comincia è a metà dell'opera.
sale e aceto di mele.
si! ma quanto sale e quanto aceto? grazie
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Buono! Ma quindi non c'è nessuna fase di cottura/riscaldamento prima di metterli via? Perché in un altro video si suggeriva ciò invece. grazie.
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sono molto piccanti questi peperoncini ?
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Ciao, per il sale, fai conto che stai salando una qualsiasi pietanza, mentre con l'aceto puoi anche abbondare se vuoi, tanto poi lasci per una notte a scolare con un peso sopra. Ormai e' piu di un anno che l'ho fatto, ancora ne ho ed e' in perfette condizioni, si conserva benissimo. Ciao alla prossima, puoi trovare altre ricette su.
rpischedda 5 months ago
Assolutamente niente cottura, e ti posso garantire che hanno una durata di anni...
ciao a presto
rpischedda 6 months ago
si, la qualita' e' bella piccante, ma il bello di questo procedimento e' che l'olio si conserva anche piu di un anno.
ciao
rpischedda 8 months ago