Oven Bandeng Asap - Mesin Asap - Cara Produksi & Peluang Usaha Bandeng Asap - Tristar 031-8708071

Oven Bandeng Asap, mesin produksi Bandeng Asap, Mesin pengasap untuk bandeng, daging asap & lidah asap, smoke beff oven,
Tristar Machinery
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24
Surabaya
Telp: 031-8708071
Fax: 031-8722794
www.infomesin.com
Contact Person:
Rosa - 088803211729
Ali - (031) 77213905
Tofa - (031) 60350888
Dewi - 08883203340 - 085854833381
Lutfiana - Flexi (031) 71933131.

Mesin Pengasap
Oven Asap Besar (2pintu) No. 58
Alat Pengasap Bandeng Asap, Lidah Asap, Daging Asap
Smoking Machine - Smoking Oven

Specification
Kapasitas: 30 Bandeng
Dimensi: 100x50x100 cm

Alat ini berfungsi sebagai pembuat Bandeng Asap, Daging Asap, Lidah Asap Dll. Body terbuat dari Stainless Steel. Sistem pemanalasannya menggunakan kompor. Asap dihasilkan dari pemanasan batok kelapa dan sabut kelapa yang dikeringkan. Oven Pengasap ini sangat cocok untuk usaha rumahan, UKM, Usaha Catering, Restoran & Usaha Toko Oleh Oleh. Bandeng yang diasap akan menjadi Tahan Lama, sehingga pemasaran nya bisa lebih luas. Harga jual yang cukup tinggi dikarenakan Citarasa Bandeng Asap yang Nikmat.

Resep Cara Membuat Bandeng Asep dengan memakai Mesin Pengasap :

Awalnya, sisik ikan bandeng basah dibersihkan hingga bersih, sayat bagian perut bandeng. Kemudian isi perut dikeluarkan agar tidak menimbulkan bau. Bagian dalam bandeng juga dibersihkan sehingga tidak ada darah yang tersisa.

Selanjutnya ikan bandeng yang sudah bersih direndam dalam bumbu (garam, bawang putih, bawang merah, ketumbar , kemiri & kunyit) selama 2 jam, hingga meresap ke seluruh daging.
Setelah itu, bumbu yang menempel pada permukaan kulit bandeng dibersihkan agar tidak kotor.

Lalu bagian perutnya disanggah dengan lidi agar asap dapat masuk ke bagian dalam perut.
Siapkan perapiannya, masukkan batok kelapa kedalam laci alat pengasapan kemudian dibawah alat pengasapan, diletakkan kompor yang menyala, api akan masuk dari lubang-lubang yang ada pada laci alat pengasapan sehingga akan membakar batok-batok kelapa tersebut.

Kemudian pastikan bahwa api hanya menyisakan bara. Taburkan serbuk kayu atau tambahkan batok kelapa lagi sehingga menimbulkan asap. Untuk menghasilkan bandeng asap warna kuning, maka serbuk kayu yang digunakan harus berwarna kuning.

Setelah asap mengepul, bandeng dimasukkan dengan cara digantung pada alat pengasapan kemudian ditutup. Setiap jam serbuk kayu atau batok kelapa dtambahkan agar alat pengasapan terus berasap. Bandeng diasapkan selama 3 jam. Bandeng sudah matang, dan siap untuk disantap.


Infomesin.com
Kami menyediakan mesin mesin untuk Home Industry, antara lain:
Mesin Cetak Bakso
Mesin Ice Cream
Mesin Presto Industry
Mesin Bandeng Asap
Mesin Sosis
Mesin Pengemas
Mixer Bakery
Oven untuk Produksi Roti
Profer
Mesin Peras Tebu, dll
Video Tristar:
Cara Membuat Es Puter memakai Alat Es Putar & Mesin Hard Ice Cream.
Cara membuat Es krim cone dengan menggunakan Soft Ice Cream Machine.
Cara Membuat Bandeng Asap memakai Mesin Pengasap.
Cara Membuat Bandeng presto menggunakan Mesin Presto.
Cara Membuat Mie memakai Mesin Mie - Noodle Machine.
Cara Menghilangkan Minyak pada Produksi Abon dengan Mesin Peniris Minyak.
Cara Menyerut Es batu menggunakan Power Ice Slicer.
Cara membuat Sosis Menggunakan Mesin Filling Sosis - Mesin Pengisi Sosis.
Cara Membuat Keripik Buah Menggunakan Vacuum Fryer - Mesin Keripik Buah.
Cara Membuat Nata de coco dengan Mesin Potong Nata de Coco - Slicer.
Cara Mengemas Produk dengan menggunakan mesin Packaging - Hand Sealer.
Cara mencampur bahan serbuk memakai Powder Mixer.
Cara Membuat produk Kosmetik menggunakan Mixer Low Speed.
www.infomesin.com

Category:

Film & Animation

Tags:

• Oven Bandeng
• cara membuat bandeng asap
• cara produksi bandeng asap
• smoke beff
• daging asap
• lidah asap
• resep bandeng asep
• mesin pengasap
• oven asap
• bisnis bandeng asap
• kursus lidah asap
• pelatihan bandeng asep

[videotristar]

Tristar Machinery Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya. Telp 031-8708071. Fax: 031-8722794. Contact Person: Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340. Ibu Lutfiana, Flexi: 031-71933131. Bpk Ali, Flexi : 031-77213905 Bpk Mustofa, Starone: 031-60350888 Jakarta: Telp/Fax: 021 - 5676594. Flexi: 021-70288024- 68767670. Komplek Dutamas Blok A2 no. 12A - Jelambar - Jakarta Barat. Contact Person: Susanto : 08888409474. Christin: 081905686676

[videotristar]

Kursus Bandeng Asap