Daurade royale grillée, risotto de riz "carnaroli" aux courgettes, beurre de tomates.
Comment Jacques et Laurent Pourcel, les chefs talentueux du Jardin des Sens à Montpellier, cuisinent-ils lorsqu'ils ne sont pas derrière les pianos de leurs restaurants, et préparent-ils à leurs invités dans l'intimité de leur cuisine personnelle ? Ces recettes exclusives, réalisées avec les ustensiles de cuisson PROFILES qu'ils ont élaborés en partenariat avec Aubecq, ont été filmées afin de vous permettre à votre tour, d'entrer dans la cuisine des frères Pourcel.
Super recette les gars! Merci pour les p'tits trucs. Mais j'aimerais bien avoir un clone moi aussi pour poivrer pendant que je remue. Oh la la...
Nolinquisitor 1 year ago