EL COCINERO FIEL LXXVIII - Fricandó (guiso de ternera)
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All Comments (69)
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hola amigo por aqui en veracruz mex me es dificil conseguir las cetas puedo ponerle champiñones frescos
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Soy catalana y este plato no es fricando, es un invento raro.
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hola,e de decir que segui tus pasos uno a uno y al final me quedo insipido,no de sali sino que no tenia sabor alguno,le tube que poner 2 pastillas de avecrem y mas agua y asi si que sabia a algo,la proxima vez usare caldo en lugar de agua,un saludo
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Que setas son esas?Siempre las veo en tus video,en uno hasta parecian hojas secas.
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Ya he investigado y encontré que setas es un tipo de hongo comestible exclusivo en España! que pena, podre sustituir con champiñones?
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no es mucha cebolla, a que sabe. me falta una cosa para poder empezar a hacerlo yes lo que le has llamado zeta o no oi muy bien eso que hehcaste con aceite despues del guiso como se llama ?
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me quedo riquisimo!!!! yo soy catalana tambien y como todo en cada casa se hace de una manera diferente,pero se agradece que nos agas llegar estas recetas de nuestra tierra a los que añoramos cataluña,besos desde extremadura!
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gracias lo he hecho esta buenisimo
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es interesante la forma que e notado en varios videos tuyos
en los que cometes errores pero al pareser despues de aser la reseta
te percatas y das un consejo de como no aser lo mismo o facilitar un poco mas
la preparacion
cosa que MUCHOS que e visto no lo asen o siquiera lo admiten.
por mi parte esta exelente tu forma de explicar!
un saludo!
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es interesante la forma que e notado en varios videos tuyos
en los que cometes errores pero al pareser despues de aser la reseta
te percatas y das un consejo de como no aser lo mismo o facilitar un poco mas
la preparacion
cosa que MUCHOS que e visto no lo asen o siquiera lo admiten
un saludo!
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Hola, quedó bién, la próxima usaré agua ea vez de caldo. Gracias
66chicho 2 years ago
Más fácil
elcocinerofiel 2 years ago
Hola, voy a provar terminándolo en la Ráaaapida. Gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo.
66chicho 2 years ago
A ver qué tal, suerte
elcocinerofiel 2 years ago
Querido Cocinero Fiel, es este el caldo Gallego.
yvell 2 years ago
No creo, este plato es típico catalán
elcocinerofiel 2 years ago