RUMÄNISCHE ESSEN FESTAGE TISCH: Christmas, Oster, Geburtstag. ROMANIAN Kitchen
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Uploaded by LadyMiss74 on Nov 17, 2011
MÖCHTET IHR WISSEN WAS IN RUMÄNIEN GEGESSEN WIRD? DANN HIER EIN BEISPIEL: RUMÄNISCHE FESTTAGE-TISCH:moderne culinarische Gerichte+traditionelle Küche bunt dekoriert m:Petersillie,Oliven, Tomaten,EssigPaprika u.Essigürken auf KALTEN PLATTEN:traditioneller SALAT BOEUF(WeißFleisch+Suppengemuse kleingeschnitten,gemischt m.immer hausgem.Mayonese-aus 8 gekochte Eiegelb+Olivenöl+Senf)-Bayern:Remoulade;gefühlte Eier m.Leberpastete,KÄSE-Wurst Platte, AUBERGINEN-SALAT mit Knoblauch;2.WARM:SCHWEINEBRATEN,WILD, GERÄUCHERT.WÜRST.;WeinBlätter m.FLEISCH, 3.SCHAFSKÄSEPLÄTZCHEN mit getrock.Käse ähnlich Parmesan,GEBÄCK:3-4 Sorten gefühlt, Obst-Sahne od Schoko Torte, 2-3 Kuchen(im Winter,mit Weihnachten od.Oster) gefühlt mit: Wallnüse+Mohnmaße+Rosinen+Rum,Kuhkäse+Creme-Fresh+Zitrone,Buttergebäck, Teigplätzchen mit halb getrock.Schafskäse(wie Parmesan)+halb frisch-Käse+Eigelb+Rosinen. ES WERDEN 3 TAGEN GEKOCHT UND GEBACKEN, zubereitet und geschnitten, UND DANN 3 TAGEN GEGESSEN-WEIL RUMÄNIEN ORTHODOX IST UND 3 TAGEN WEIHNACHTEN UND OSTER HAT! 6 WOCHEN VORHER WIRD GEFASTET und zwar von alles was Butter, Eier, Milch,Fleisch bedeutet; meist nur Gemüse wie Bohnen,Kartoffeln-Eintopf mit Tomaten-Sosse gegessen;deshalb ist Gemüse-Küche außerhalb Fasten meist arme Küche für arme Leute von Dörfer gesehen. ABER ARM ODER REICH, ALLE SPAREN SPEZIEL FÜR DIESER FESTAGEN-TISCH!
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RUMÄNISCHE FESTTAGE-TISCH:moderne culinarische Gerichte+traditionelle Küche bunt dekoriert m:Petersillie,Oliven, Tomaten,EssigPaprika u.Essigürken auf KALTEN PLATTEN:traditioneller SALAT BOEUF(WeißFleisch+Suppengemuse kleingeschnitten,gemischt m.immer hausgem.Mayonese-aus 8 gekochte Eiegelb+Olivenöl+Senf)-Bayern:Remoulade;gefühlte Eier m.Leberpastete,KÄSE-Wurst Platte, AUBERGINEN-SALAT mit Knoblauch;2.WARM:SCHWEINEBRATEN,WILD, GERÄUCHERT.WÜRST.;WeinBlätter m.FLEISCH, 3.SCHAFSKÄSEPLÄTZCHEN,GEBÄCK
LadyMiss74 3 months ago 2