Recette de cuisine Montignac : la salade Perigourdine
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Un des meilleurs bistrots parisiens , une carte des vins pour tous les gouts, un jambon comme jamais je n'avais dégusté auparavant, un foie gras à la vapeur de foli, bref un endroit pour les gourmands gourmets...
enore merci pour cette cuisine bien de chez nous chef
alain
alaingomez78500 6 months ago
mais M. Leveque vous pourriez nous dire si on peut remplacer le magret de canard par autre chose?
merci
fififachette 2 years ago
Je suis périgourdin, et je cherche en vain les éléments périgourdins de cette salade.... magret fumé peut être, et encore, c'est une invention récente des producteurs de gras.
huile d'olive, pignons, endive, vinaigre balsamique : connais pas...
C'est une salade Paris 15ème...
El la salade aux rousiques, il connait ?
tysa888 2 years ago
peut on remplacer le magret de canard par autre chose? (halal) et quoi par exemple?
merci
nomdutilisateurnul 2 years ago
tu es adorable avec ton tres bon recette!!!!
yanoster 3 years ago