"O vinho é uma obra de arte. Uma arte muito efêmera e preciosa que, como nenhuma outra, revela uma extraordinária simbiose entre a natureza e o homem. O homem, quando tem a chance de exercer a profissão de vinhateiro, se transforma em um verdadeiro maestro da natureza, cada safra construindo uma variação sobre o tema terroir."
A família do Conde é a proprietária desde 1828, na Borgonha, do célebre Domaine des Epeneaux que produz o conhecido Pommard Clos des Epeneaux 1er Cru. A exigência de qualidade e o respeito ao terroir sempre guiaram o Domaine e serviram de modelo para o Conde na escolha dos vinhos, que ele decidiu compartilhar ao trazer para o Brasil, pela de la Croix Importation.
A complexidade na produção de uma boa garrafa de vinho, vai muito além da sensibilidade da maioria daqueles que degustam um bom vinho, na verdade é uma ARTE a arte de fazer um ótimo vinho ou seja, tem que ser um vinheteiro perfeccionista para assim se tornar um artista-vinheteiro.
jgiuseppe 1 year ago
Para quem aprecia produtores de Vinhos de Terroir e com conceitos biodinamicos, esse video vale a Pena ser assistido, com uma taça de vinho, è Claro!
Rsaad1234 1 year ago