Caminhos do Oeste - 11/03/2007 - Receita Tiramissu

Matéria exibida em: 11/03/2007

Assunto: Receita e preparo do Tiramissu.

Gravada em: ../../....
Conduzida por: Cristiane Bueno
Participação de: Ana Maria "Marcelo" Braga - vulgo, Lelo (huahuahuahua)
Cinegrafista: Fulano

Category:

Entertainment

Tags:

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• do
• Oeste
• Receita
• Tiramissu

[londonwest12]

A receita original e feita com queijo mascarpone.

[andersonfr1988]

...continuação.....modo preparo: Aqueça o creme de leite à 36º graus, acrescente o ácido cítrico, apague o fogo e misture até ficar grosso (textura de requeijão).Pegue um escorredor de macarrão, forre com um pano branco e limpo (pano de prato más sem nenhuma pintura). Coloque dentro de um recipiente qualquer, pois a massa irá soltar líquido. Despeje a massa no escorredor forrado com o pano, cubra com outro pano e leve à geladeira por 12 horas. Pronto vc tem uma ótima base para pavês e tiramissu.

[andersonfr1988]

Pessoal encontra-se o queijo Mascarpone nos supermercados pão de açucar (somente nas lojas localizadas em bairros nobres, infelizmente). Mas é muito caro, eu faço em casa e fica perfeito, tão bom quanto o industrial, e melhor, sem conservantes. Vou deixar a Receita: 1 litro de creme de leite fresco - 2 gr de ácido cítrico ( o ácido cítrico pode ser substituído por suco de limão ou vinagre branco) ...continua...

[BAIXINHANERVOSA]

@dhasler entao como é a receita correta.

[dhasler]

a receita original não vai catupiry, essa receita ai é furada.

[rodrigo14121990]

@FanClassicMusic Pelo amor de Deus, me fala onde você compra mascarpone a dez reais ???

[umbertomichelle]

É possivel comprar mascarpone no Brasil sim, existe uma empresa que vende num pote de 390g. Em SP é possível comprá-lo até em redes menores de supermercados, enquanto que em outros estados somente em redes maiores.

[tsRodrigues1989]

Eu já fiz tiramissu e usei cream cheese mesmo e ficou ótimo.

Na minha cidade acho que nem vende marcarpone, e eu não vou na Italia comprar, né?

[tsRodrigues1989]

Pode-se usar conhaque também, ou licor de amendoas.

[magadelirante]

mamma mia,é mascarpone que se usa,cacau em ó em cima..e bolacha chamapanhe ...meu !!!

Mais brasileiro semrpe da um jeitinho ne?

pq mascarpone nau mvende no brasil1!