How to cook a Roman-style Carbonara ： ローマ風カルボナーラを作ってみよう

簡単、美味しいローマ風カルボナーラを作ってみましょう。

メルマガ「バルバスバウ」
格差を生き抜くレシピ
http://www.mag2.com/m/0000283714.html
過去のレシピ等もこちらにあります

Category:

Howto & Style

Tags:

• 料理
• イタリア料理
• レシピ
• カルボナーラ
• ローマ風
• pasta
• recipe
• italian
• cooking
• cook
• carbonara
• バルバスバウ

[flowerinthehouse1]

(・ω・)生クリームは使わない作り方なんですね。

太らなくていいかも。　

[jou9922]

@flowerinthehouse1

生クリーム使うのも美味しいんですけどね～。

量によってはくどくなってしまうので、私はよくこのカルボナーラ­を作ってます。

[jabjav]

パスタは鍋の中央で捻ってから放すと綺麗にバラけますよ

[jou9922]

@jabjav

ありがとうございます。

作るときに試してみます！

[sakamoto1958]

パンチェッタやパルミジャーノでなくても美味しそうなカルボナー­ラができるんですね。

一番美味しそうな作り方です。

[jou9922]

@sakamoto1958

ありがとうございます！

この動画では、手軽につくるということを意識していましたのでパ­ンッチェッタ等は使いませんでした。

パルミジャーノを削って使うと香りが加わって美味しいんですよね­。

[arukidase]

フライパンではなく、ボールの中で麺と卵を混ぜるようにしたら、­一層炒り卵状態になるのを防げるかもね。

[0918KATxTUN]

ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞが完成しました！味は普通に美味しかった­

[heroxer]

wrong not italian theres no pana

[ValentinoSpadoni]

u dont have to put garlic

[hame505]

生クリームとか言ってる馬鹿がいて驚いた

[syunitsu]

どうでもいいけど箸の持ち方しっかり勉強してこい!!

下手くそ。

[carlobluesriver]

無卵白、ニンニクなし、プリーズ

[lucatoscani73]

f you want to do it roman style don't put garlic in it....I have to admit that it respects pretty much the original recipe and it is more than acceptable because done by a japanese..well done

[tatatilde]

ma siiiii, come no?!?!?! -.-