Como Hacer Arroz Con Pollo - ¡Chef Remy Cocina!

Arroz Con Pollo es similar a la Paella. Vamos hacer este plato maravilloso y saborea la combinación sabrosa de ingredientes. Esta versión se cocina encima de la estufa. Use una olla o la cacerola grandes con una tapa apropiada apretada. Otra versión de este mismo plato se hace en el horno. Si usted prefiere usar el horno, yo planeo para tener ese video de la versión muy pronto. Se llamará Arroz Con Pollo ( horneado). INGREDIENTES: 4 piernas de pollo - 4 muslos de pollo - 1 pimienton verde, picado - 1 pimienton rojo, picado - 2 cebollas, picado - 4 clavos de ajo, picado - 2 rajas de tocino canadiense, picado - 1 ½ tazas arroz largo grano - 1 taza guisantes congelados - 1 cda. aceite de olivo - 2 cdta. Tumeric - 1 cdta. orégano - 1 cdta. sal - ½ cdta. pimienta negra - ¼ cdta.. pimienta de pimentón.
METODO: el Comienzo calentando aceite de olivo en una cacerola grande sobre calor medio-alto hasta que casi fumando. Agregue tocino y cebollas. Bata para freír el tocino y hacer las cebollas suaves. Después que 5 minutos baten en el ajo, en pimienton, y en\l tumeric. Continúe conmovedor revestir las verduras con tumeric. Cuándo todo se ablanda quita de la cacerola y apartó. Hago esto en el video para hacer la habitación para pollo que necesidades para ser cocinadas con aceite de olivo hasta levemente bronceado. Entonces, rocía orégano, sal, pimienta, y pimienta de pimentón en el pollo como es es bronceado. Vuelva verduras a la cacerola y mezcle todos ingredientes. Agregue cuatro tazas de agua, traen a un divieso, entonces agregan el arroz, conmovedor. Después que el arroz comienza a hervirse, reducir el calor a un hirve a fuego lento bajo y cubre. El arroz se debe cocinar completamente en acerca de 20 minutos junto con el pollo. Agregue los guisantes y el calor para unos pocos minutos más destapados. Si todos ingredientes se mezclan bien, el arroz debe aparecer el color de oro amarillo y es moteado uniformemente con rojo, verde, y blanco. Los guisantes también se deben distribuir uniformemente a través de. Los pedazos del pollo deben descansar en el arroz y también en cima. Sirva y goce.

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[ChefRemyM]

He visto 40 maneras de hacer esta receta. Esta es sólo una de las 40 formas.

[ChefRemyM]

En mis 40 años que he visto por lo menos 200 maneras de hacerlo. Esto es una receta norteamericana. Por supuesto todos en el mundo esperan que ese reclamo peruano sea el mejor. Prosiga, dígalo, Perú lo hace mejor.

[ChefRemyM]

El arroz se cocina y rega es absorbido después 20 minutos en la mayoría de las recetas inclusive esta receta.

[gospelnews123]

@ChefRemyM No se preocupe, eso de "mejor" es cuestión de gustos. El ejemplo más claro es Taco Bell, yo se que no es auténtica comida mexicana, pero me gustan los nachos de ahí, jajaja!!! También, no creo que sea posible determinar el "auténtico" arroz con pollo, ya que muchos cubanos lo hacen diferente, pero me gusta la idea de las piezas enteras, me parece que retienen el sabor más que deshebradas. Saludos!!!

[danger2809]

Y esa receta? diferente a la peruana, habrá que probarla, pero parece que no tiene la misma consistencia :S

[greis9621]

grasias por la rreseta

[brendiitam69]

son komo los gusanos viven de mugree jaja

[brendiitam69]

quee ablan peruanos de mierdaa ustedes no tienen ni que opinar no se dan cuenta que son inferiores a todoss jaja nadie los quiere dan ascoo mueransee todos

[agelionpo]

@killingracists oye tu mama se la COME DOBLADA :) - Soy de peru xD

[gospelnews123]

@thelocazo90 Si es a la cubana, las islas caribeñas no comen maíz, esa podría ser tu respuesta, hay arroz con pollo en casi todos los países de Hispanoamérica. Saludos!!!

[killingracists]

@akidesing "verdadero arroz con pollo"...QUÉ IDIOTA ERES, el verdadero arroz con pollo es el que queda sabroso PÚDRETE!