Le Ricette di Iper Lonato: il salame di cioccolato

Continuano nel raporto pasticceria le proposte di Iper Lonato

Category:

News & Politics

Tags:

• none

[lukebattle]

@SabryPaige89 x uno che tanta ma tanta fame!

[TheDobracena]

e se metto il Grand Marnier e lo stesso?

[metallaura89]

@pruzzyna se vuoi ne trovi varie versioni anche su youtube, ad esempio sulla pagina di Giallo zafferano. L'uovo non viene cotto, infatti preferisco lasciarlo un'oretta in freezer per evitare cose tipo salmonella! Ciao!

[SabryPaige89]

ma x qnt xsone lo fa cn tutta qll quantità di roba??? O.o

[pruzzyna]

scusate mi serve aiuto!! sono una ragazza e vorrei provare a fare questa ricetta..mi sapete consigliare un sitoAFFIDABILE che mi dia una ricetta dettagliata con tanto di porzioni per fare questo salame? e poi una curiosita ma nella ricetta c'è l'uovo e non viene cotto non fa niente?? grazie a chi mi risponde

[krosser40]

ma scusate tanto è io sono un pasticcere di perugia , io lo faccio con un tris fatto di mandorle nocciole e amaretti in polvere i biscotti secchi nn sanno di nulla è la mia opinione cmq.....

[ReggimentoTuscania85]

oppure impasti a mano, la macchina t'agevola solo il lavoro.

cmq in commercio trovi dei montapanna professionali, muniti dell'attrezzio che ti impasta (da noi nelle pasticcerie si chiama foglia l'attrezzo apposito, oppure chiegi l'attrezzo chiamato "gancio" perchè somiglia molto ad un gancio).

Costo di queste piccole macchine è di circa 200-300€, ma ti mpastano fino a quasi 2 kg di impasto.

[CiakCucina]

E' troppo simpatico lui!! Mandatelo in trasferta qui!!

[RottweilerTV]

ciccio ma io la macchina impastatrice non ce l'ho, cosa uso? il minipimer???