Dennis - Brødbagerelev hos COOP

Brødbagerelev

Som brødbagerelev vil du blive udfordret på næsten alle
områder. Vores bagermester vil tage dig under sine vinger og
lære dig alt, hvad du skal vide om faget, men du kommer også
til at arbejde selvstændigt med dit eget ansvarsområde. Det
bliver hårdt -- men langt fra kedeligt.

Uddannelsesforløb
Starter du efter 9. eller 10. klasse, varer brødbageruddannelsen
2 år og 1 måned. For at du ikke skal miste overblikket
over dit uddannelsesforløb, får du en uddannelsesplan allerede
fra starten. Og hvert halve år inviterer vi dig til en
samtale, så vi sammen kan sikre, at alt går som det skal. Du
starter din uddannelse med et 2-dages introduktionskursus.
Selve uddannelsen er en blanding af skole og praktik.

Skole
Grundforløb: "Fra jord til bord/Mad til mennesker"
2 x 10 uger på tekniske skoler i hele landet.
Hovedforløb: Brødbagerelever 2 x 4 uger.

Praktik
Når du ikke sidder på skolebænken, arbejder du tæt sammen
med vores bager i butikken. Han sørger for, at du lærer alt,
hvad der er værd at vide om den praktiske side af bagerfaget
-- herunder at have kundekontakt.

Eksamen
Som afslutning på forløbet skal du bestå en eksamen. Her
skal du udarbejde et praktisk orienteret projekt, som vil
indgå i denne eksamen.

Karrieremuligheder
Som udlært brødbager har du gode muligheder for at få job
i en af vores butikker, og du kan altid videreuddanne dig
inden for faget.

Ansøgning
Se ledige stillinger her:
http://www.coop.dk/job+og+karriere/aktuelle+job.aspx?type=elevstillinger

Category:

Education

Tags:

• brødbagerelev
• coop