EN BUSCA DE... CON JOAQUÍN FELIPE (CAPÍTULO VI)
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Uploaded by elcocinerofiel on Oct 8, 2009
La búsqueda está resultando interesantísima. Una vez más, Nacho Vázquez y Txaber Allué (El Cocinero Fiel) salen en busca de la receta que podría representar nuestra gastronomía en el mundo.
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All Comments (19)
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buenisimo!!!
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bueno, si eso tb es cierto.
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Claro que te entiendo. Los cocineros no suelen ir a comer a un restaurante el día que libran, así que tienen pocas oportunidades de probar lo que se hace por ahí y eso es una pena.
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Qué difícil, no se me da muy bien puntuar, necesitaría un referente. Mejor que qué. No la podría comparar con un gazpacho, por ejemplo. Lo que si puedo decir es que los ingredientes casaban muy bien y que los berberechos estaban tremendos. La única pega que le pondría es que difícilmente es una receta que pueda hacer en casa. Menos mal que, de vez en cuando, se puede ir a un restaurante a disfrutar de platos como este.
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y como es que vas a tantos restaurantes, y haces entrevistas ... y todo eso? sabes q esta way y todos agradecemos tu trabajo, pero es algo que a mi me gustaria hacer, por mi trabajo que soy cocinero...y yo no puedo hacer lo q tu haces, no se si me entiendes
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tu que probaste esta receta, del 1 al 10, ¿como la puntuarias?
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Que rico se veia la comida que preparo el chef mmm,
EverydayCook 2 years ago
Lo estaba :)
elcocinerofiel 2 years ago
Ese hotel me encanta, hace tiempo que vengo pensando en hacerle una visita.
la receta es muy rica.
ConDelantal 2 years ago
Pues si vas ya nos contarás. Abzs
elcocinerofiel 2 years ago