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Platos chilenos de Alta Cocina.

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Uploaded by on Sep 13, 2009

Reinventando la cocina chilena.

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All Comments (142)

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  • oh disculpen era cazuela sorry por mi error saludos desde japon..

  • woooo que rico debe de ser............soy peruana y tengo una amiga chilena que cocina muy rico ....siempre que voy a visitarla me tiene que cocinar casuelita que prepara muy rico hasta mi bebes que son japoneses la gusta la casuela ...........saludos....y dejen de peliar ..

  • perdoname : no soy chileno pero la comida que llamas peruana es netamente asiatica " china y japonesa " y estado en chile y me parece muy buena y es autoctona.. asi que de peruana nada ??????

  • Hermano peruano, yo soy un gran admirador y amante de vuestra gastronomía, riquisima en ingredientes y productos local y miles de sabores que conjugan a la perfección cuando son preparados por la manos adecuadas. Es una envidia la gran cultura gastronómica que corre por las venas de los peruanos...

    pero te aviso que la guerra del pacífico y todo lo que ocurrió fué hace más de 100 años y la gente como tú devería dejar de lado esas revalidades añejas que tan arraigadas llevan en vustro corazón.

  • si realmente es tonto pelear por cosas sin importancia ,hablan que el ceviche es de aqui o de alla y no razonan que es de donde se pesco el pez .si se pesco en Peru y se hizo el ceviche en Peru,entonces ese ceviche es Peruano senores,y si el pez se pesco en Chile y se cocino el ceviche en Chile ,entonces el ceviche es Chileno Senores ,lo mismo con el Pisco o el vino o los Spaghettis,la hamburguesa, las empanadas ,las tortillas ,los tamales,lo unico que importa es difrutar la comida,y variarla

  • Dejemos de pelear como niños o cabros chicos. El sentido del gusto es humano, universal. ¿A quién no le gusta comer? ¿y comer bien encima? por lo que vi, me parecieron apetecibles los platos chilenos. Si revalorizan su cultura gastronómica, les podría ir bien, sino que lo digamos los peruanos.

    Muy interesante y bien por Chile.

  • bien por Chile ! ellos estan orgullosos d su comida !

  • Por que los peruanos no se van a comentar a otra parte?? siempre he creido que tienen un tremendo complejo de inferioridad ante los chilenos, ves un video chileno y estan ahi metidos sacando temas nada que ver como para hacernos ver que ellos estan ahí y que los veamos, no tienen ningun respeto ante la cultura de otros paises, hablan solo con groserias, sacan siempre lo racial.

    pd: el pisco es conocido internacionalmente como chileno, y nosé porque pelean si es asqueroso.

  • @szuletarojas gracias por tu apreciación, y la verdad es cierto ..me gustaria y mas q todo anhelo q algun dia se pudiera aprender de nuestras diferencias y complementarlas para hacer una mejor sudamerica... en fin creo q las nuevas generaciones son mas abiertas y prestas a comprender sin prejuicios ni resentimientos toda la historia q llevamos juntos ... debemos confiar en ello y apreciar lo bueno de cada pais.. n_n

  • @PaSCioNxxxxxxx no seas tan estomacal amigo....usa la cabeza antes de emitir opiniones tan desacalificadoras....

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