Passatelli cozze e broccoli - www.cucinabene.it
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All Comments (3)
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il prezzemolo non va messo in cottura.come tutte le erbe diventa amaro.e quelle cozze sono cotte troppo x poi risaltarle in padella.restringono e diventano gommose poi.
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bella ricetta... unica puntualizzazione... il vino nelle cozze no! assolutamente! non c'è niente di più bello del sapore naturale della cozza!
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gran bella regia.....
mi piace la mano ferma del regista
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la cucina è bella perchè è varia e i gusti cambiano...personalmente la penso come te :-)
cucinabene 3 years ago