Dai Lue Song : Muang Xing Noodle

ข้าวซอยเมืองสิง Muang Xing Noodle 孟新米干。

Xishuangbanna Dai Lue song. Album - Water Splashing Song (Apr 2009) กำขับฮดน้ำ

Writer - Kham Nguen Wong Lek. คำเงินวงเหล็ก //
Rhythm - Kham Chan คำจั๋น //
Singer - Inn Pan อิ่นปั๋น .

Category:

Entertainment

Tags:

• Xishuangbanna
• Dai
• Lue
• Water
• Splashing

[vongsengdara]

where is Muang Xing

[khurtai]

@vongsengdara เมืองสิง 孟新 Muang Xing ( A Tai/Dai Lue Community) is in Luang Namtha ( Northern Laos ) opposite to Meng Man Town ต.เมืองมาง 勐满镇 , Meng La County อ.เมืองล้า 勐腊县 , Xishuangbanna of Yunnan, China.

[dadsakda]

KhaoXoy Meuang sing Phai dai gin Leo gaw luem yaak. It's Lao Xiengmai .

[lertphomuangpan]

Love this song

[kkkaowww2011]

ฟังดีๆ คล้ายภาษาอีสานปนภาษาเหนือที่ สำเนียงออก ทางจีน แต่ผมฟังออก เพราะเป็นคนอีสาน แต่คนไทยกลางอาจฟังไม่ออก แต่ภาษาเพราะดี

[nigthstocker]

Is that kinda like Laos with some heavy accent? I can understand some some of what she is saying.

[chairatable]

เคยไปที่คิวรถ เมืองเจียงฮุ่ง เมือง ล่า จะมีรถไปเมืองซิง ซึ่งเป็นบ้านนอก ในเขตุเมืองหล้า แต่ชาวไทลื้อเรียกว่าเป็นเมืองส­ิงเหมือนกัน คงเป็นเมืองพี่น้องกับเมืองสิงใ­นลาว เช่นเดียวกับ เมืองพง ที่ฝั่งน้ำโขงทางตะวันตกในเขตท่­าขึัเหล็กของพม่า ก็มีเมืองพง ในเขตุบ้านนอกของเมืองหล้าทางตะ­วันออกของแม่น้ำโขงก็มีเสี่ยวเม­ืองพง(แปลว่าเมืองพงเล็ก) ส่วนเหนือสุดของลาวก็เป็นเมืองพ­งสาลี เป็นเมืองพงอันที่ 3นับเป็นเมืองพี่น้องกันในสามปร­ะเทศ ล้วนเป็นเชื้อสายไทลื้อทั้งนั้น

[chairatable]

ส่วนข้าวซอยที่ เชียงใหม่และจังหวัดในภาคเหนือ จะใส่น้ำกะทิ เพิ่มเข้าไป โดยใช้เส้นหมี่เหลืองทั้งแบบลวก และแบบทอดกรอบ แทนเส้นก้วยเตี๋ยว มีหัวหอม เป็นเครื่องเคียง ที่ ที่ลาวส่วนมากเรียกเป็น เฝอ ยกเว้นเขตุติดจีนที่มีชุมชนไทลื­้อ ชาวบ้านยังเรียก ฃ้าวซอย

[chairatable]

ข้าวซอย หมายถึง ก๋วยเตี๋ยว (จีนเรียก หมี่กัน ทางภาค เหนือของไทย เรียก ก้วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ก้วยเตี๋ยว แม่สาย ) ในเขตุพม่า เมืองไทใหญ่ และเมืองจีน ในมณฑลยูนาน ข้าวซอย จะใส่เส้นก้วยเตี๋ยวสีขาวซอยเป็­นเส้นเท่าเส้นก้วยเตี๋ยวเส้นเล็­ก เครื่องเป็น น้ำส้มสายชู มะเขือเทศ ถั่วเน่า-หรือเต้าเจี้ยว น้ำกระดูก ใส่หมูสับ หรือ ไก่สับ ปรุงให้เผ็ดโดยใช้พริกคั่ว มะนาวฝาน ถ้าใส่หมี่เหลืองแทนเส้นก้วยเตี­๋ยวจะเรียก เมี่ยน หรือ เมี่ยนถึยว