El gazpacho es una receta oficialmente andaluza, que admite tantas variantes como ingredientes y regiones hay en el mundo. En este video te presentamos una receta básica: a ella podés sumarle pepinos, orégano, aceto balsámico -mejor si es de frutos- y un largo etcétera. En cualquier caso, una cosa es constante: frío, resulta uno de los mejores platos para el verano.
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