Con sabor a Gloria: Pollo frito estilo Kentucky

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[karla1641]

se puede sustituir la arina por la maizena

[plaquetagris]

@karla1641 si la puedes sustituir, pero ya no te quedaría crujiente, más bien quedaría esponjoso como capeado.

[LarkBsb]

Hoy lo prepare,salio buenisimo,solo que le puse un poco de comino a la mezcla de harina y de huevo...gracias gloria!!

[plaquetagris]

@LarkBsb Gracias a ti, nada me hace más feliz que practiquen mis recetas, para la próxima también le agregaré el comino, saludos.

[elcusamonaguisho]

q rico soy adicto al pollo lo probare

[plaquetagris]

@elcusamonaguisho Ke bien, espero nos cuentes como te quedó. Gracias por comentar.

[karla1641]

se puede sustituir la arina por la maizena

[plaquetagris]

@RiesgoHumano Tu apreciación es correcta, en parte queda con un toque de picante y por otro lado le da el color parecido al pollo Kentucky original, ésta receta es como la preparan en el sur de Estados Unidos, pero como no es la original, mucha gente le agrega ingredientes de su cosecha.

[RiesgoHumano]

Por que la salsa con el huevo, es para que quede picosito?. He visto recetas de pollo frito y las que he visto son muy diferentes, ninguna le habian agregado salsa bufalo

[plaquetagris]

@SiannaIb Hola, se puede usar 2 veces y ya (siempre y cuando no se recaliente), el reciclaje de el aceite depende de la ciudad donde vivas, existen depósitos para irlo a dejar.