味噌ラーメン ¥780
こちらはラーメン激戦区でもある、新宿にあるお店です。
場所的には小滝橋通り方面で、(武蔵とか中本がある方です。)「二郎 小滝橋通り店」の隣になるお店です。
こちらのお店は「なんつッ亭」がプロデュースした味噌ラーメン専門のお店です。
メニューは全部で4種類
・味噌らーめん 780円
・辛味噌らーめん 880円
・カレー味噌らーめん 880円
・トマト味噌らーめん 880円
カレーやトマトもかなり気にはなりましたが、初訪問でしたので、普通の味噌ラーメンを注文!
出てきて、なんつッ亭といえばのあの「マー油」ですが
当然かかっています!
具はもやしに刻みネギがかかっていてあとはチャーシューです。
背脂は結構入っています。
見た目はコッテリ系のイメージです。
麺は中太のストレート麺です。
スープはとんこつベースに、マー油の味がきいているのと、背脂のおかげで味も見た目通り
こってりです。
ただ、みそ味が背脂やマー油のせいもあるのかかなり薄く感じてしまいます。
これを味噌ラーメンと言う事であれれば物足りなさを感じてしまうと思います。
しかし、ラーメンとしては十分に美味しいと思います。
一度は食べて良かったと思いますが、味噌ラーメンとして食べたいかは微妙です。
変わったカレー味噌・トマト味噌もありますが、カレー味噌はちょっと食べてみたいかな?と
ちょっと思いました。見た目が良かったです。
でもこの味噌と同様に味噌ベースの味は薄いんだろうな~なんて思ったりして。
お店:味噌屋 八郎商店
http://www.nantsu.com/hachiro/menu_shinjuku.html
住所:新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿 102
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