Bier und Bayern, das gehört einfach zusammen. Deswegen gibt es hierzulande auch die meisten Brauereien. Vor dem zweiten Weltkrieg waren es aber noch viel mehr, da braute so ungefähr jede bessere Gaststätte ihr eigenes Bier, was zu einer unglaublichen Vielfalt führte. Später taten sich dann einige Brauereien hervor, wuchsen und überlebten, während die Kleinen untergingen. Wie so eine kleine Brauerei aussieht, kann man sich allerdings noch heute anschauen, in Walkertshofen in den Stauden nämlich. Dort steht eine Ein-Mann Brauerei, die letzte in ganz Bayern.
Ein Mann : Ein Brauerei
MJODENG 6 months ago 2