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Vianda de Don Quijote, el queso manchego continúa siendo nuestro mejor embajador, pero la leche de oveja no pasa por su mejor momento. Y es que la subida del precio de los piensos hace que la situación de los ganaderos sea muy complicada. Un problema que también afecta a las empresas queseras.
Son muchas empresas en la comarca manchega y todas ellas dependen de la subsistencia de los productores. Consideran, además, que un pacto para bajar los precios sería todavía peor.
(08-04-2008)
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