Les dahlias de Claude Monet à Giverny, présenté par Sylvie Patin, correspondant de l'Institut

Présenté par Sylvie Patin Correspondant de l'Institut.
Plante tubéreuse originaire d'Amérique du Sud, le dahlia a été importé en Europe au XVIIIème siècle en tant que tubercule comestible, au même titre que la pomme de terre. Son goût amer n'a pas retenu l'attention des gourmets, mais ses multiples formes et la richesse de ses teintes n'ont cessé de fasciner les jardiniers jusqu'à aujourd'hui. Il existe plusieurs familles de dahlias, plus de 15 000 variétés et de nombreux hybrides : autant dire qu'il y en a pour tous les goûts ! Simples, doubles, à collerettes ou sphériques, les fleurs ressemblent selon les variétés à des pivoines, des anémones, des orchidées ou des camélias... La palette de coloris est tout aussi impressionnante : blanc, jaune, orange, rose, rouge, saumon, violet, noir... Les hauteurs varient de 20 cm à plus d'un mètre de hauteur, et parfois même plusieurs mètres de haut, comme le Dahlia imperialis, cultivé quelques années à Giverny mais mis à l'écart à cause de floraison trop tardive...

Production Véodi

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