もうご存知の方もたくさんいらっしゃると思います!
ミョンドンカルグクスという韓国のグルメ情報です!!
皆さん!
ミョンドンに訪れたらぜひ味を味わってください。
これもまた、すごく、美味しいです!!
並ばないと、、、食べることができないくらい!!
何回もおかわり自由です!!
カルグクスとは本来は小麦粉で作った生地を薄くのばして
それを「カル(包丁)」で切った「ククス(麺)」という意味。
包丁で切った麺を別の鍋でゆでず、鶏や煮干しでダシをとったスープに直接入れてその中で茹でるので、とろ味のある仕上がりとなる。ぐつぐつ煮だった鶏のスープに麺をぱらぱらと落とし、麺に火が通って浮き上がってきたらズッキーニ、長ネギ、薄切りにしたとうがらし、鶏肉を入れ、もうしばらく煮立てる。食べるときにはソースで味を調節しながら食べる。
0:11 So Funny!! They use McDonald for only thing it's good for. Giving directions to a real food place. Ha Ha.. Is ther a real McDonald where the sign is, or Just a McDonald sign. Koreans don't actually eat at McDonald, do they?
CommonCensor 5 months ago
I'd rather taste her than the food.
cys12141 11 months ago
Looks SO good!
mchwkim 2 years ago