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Pan Brioche Tercera Parte

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Uploaded by on Mar 20, 2009

Tercera y ultima parte de la elaboracion del pan brioche y productos que se pueden realizar con dicha masa.

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Uploader Comments (myvirtualcook)

  • FAN-TAS-TI-CO!!! Hace un tiempo hice un rosca como esa pero con una receta de la mítica Blanca Cotta, pero aproximadamente 12 horas despues era mas facil matar a agluien de un °roscazo" que comerla. Tu paso-a-paso es lo mas y confio en que me saldra genial... Ahora solo me quedo la duda de cuanto tiempo aproximadamente lleva amasarla a mano.

    saludos!!!!

  • jajajajaja!!!..bueno, el amasado a mano, lleva su tiempo, no te podria decir cuanto, depende mas que nada del "amasador" jeje, pero indicativamente, podria llegar a ser de 10' a 30'.

  • me encanto tu video, genia total. te escribo desde USA pero soy argentino. me gustaria que algun dia hagas un hojaldre que nunca me anime a hacer. Besos! Carlos

  • Hola!, me alegra muchisimo que te haya gustado. Con respecto al hojaldre, no te aseguro nada que lo pueda realizar proximamente, ya que estamos entrando en el calorcito, y trabajar a mano el hojaldre con calor, puede tener resultados desastrosos. Pero prometo en un futuro hacerlo y luego te aviso si?. Saludos!!

  • Tenia intenciones en un principio de hacer un par de videos sobre las facturas, pero no lo se, ya que aca las realizo de vez en cuando para la venta. De seguro, hare los churros, que esos si crean adiccion!

  • Jajaja!, sii cierto!..la Rosca es Espectacular!!!!, ya que no es empalagosa, uno puede comer y comer y comer (intercalando con unos mates por supuesto!!)

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All Comments (21)

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  • ojaldre

  • y la receta de la pasta de pjaldre

  • BRAVISSIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!­!!!!

  • MADRE MIA!!!!! he hecho la receta del brioche siguiendo todas tus instrucciones y acabo de probar el resultado.......es el mejor brioche que he comido nunca y encima lo he hecho yo en casa!! que mas puedo pedir?? muchiiiiiisimas gracias , me habeis ayudado enormemente.... ahhh gracias tambien por el pan de leche que a mis hijos les encanta... muchos besos y abrazos

  • hola constaza Dios te bendiga explicas muy bien gracias por impartir tus conocimientos con otros..Saludos desde venezuela

  • hola me encantan tus resetas buscando por you tube te econtre y aqui me quedo jajja eres genial yo soy cocinera y por eso siempre estoy buscando resetas nuevas yo soy uruguaya pero vivo en españa y me gustan mucho los biscochitos panes y roscas para el matecito jajja de verdad muchas gracias

  • che buonooooooooooooo

  • excelente,Gracias

  • Gracias por la increíble Receta, me quedo delicioso!!!

  • disculpa es pan buster? busten? o busted? el qe va relleno con mermelada :O

    exelente tus videos :) aprendo mucho de vos

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