A mi llegada a la Gala de hosteleriasalamanca.es destaqué la importancia de este sector para Salamanca, donde, entre capital y provincia, genera 10.000 puestos de trabajo a través de 2.800 locales. Expliqué cómo desde la Consejería de Interior y Justicia hemos unificado los horarios en todo el territorio de Castilla y León para mantener los puestos de trabajo, corregir las desigualdades y mantener el derecho de todos los ciudadanos al descanso. Nuestro objetivo ha sido, desde el diálogo con todas las asociaciones de hostelería, conseguir que las diferentes áreas del sector sean competitivas.
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