Crepes Suzette
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Uploaded by chefpatiss on Feb 12, 2011
Recette des crêpes Suzette expliquée par le Chef Philippe
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Vous gerez trop bien ! merci pour le partage chef :)
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J'ai essayé de faire des crêpes pour la première fois hier ! :) La prochaine fois, j'utiliserai cette recette~ Merci !
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Bonsoir Chef,
Est-ce qu'il faut passer les zestes d'orange à l'eau bouillante ou ce n'est pas la peine ?
Merci
douvy 5 months ago
@douvy
Bonjour, Si vous utilisez des oranges non traitées et que vous rapez que le zeste de l'orange c'est a dire sans la partie blanche ziste, vous n'aurez pas besoin de blanchir les zestes... Le zeste une fois blanchie perd un peu de sa saveur... salutations gourmandes
chefpatiss 5 months ago