Peru: How cooking is stimulating the economy | Global 3000

Lima is the culinary capital of South America. Many Peruvians are proud of their country's gourmet culture.There are also hopes the cuisine will contribute to economic development.




Many young people dream of becoming famous chefs either at home or abroad. To meet the demand for training, there are now more than 50 cooking schools in Lima.

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[lvicc]

recurso humano es mucho más importante que el recurso natural!!! por eso hay que educarlos :) y a esos jovenes deberian darles becas en las mejores escuelas de gastronomia del mundo o intercambio academicos culturales con otros chefs, para que lleven los sabores por el mundo :D, luego regresen obvio

[kike63nina]

felicitaciones y muy agradecido por este gran video gracias a todos los participantes y sobre todo a quienes lo hicieron posible, pues si , es cierto considero que no solo por gastronomia es que conoceran la grandeza de nuestro PERU

[asalvats]

@MIRAIjp2010 Es importante sí, pero no solo se trata de poner más escuelas (de cocina o de lo que sea), necesitamos urgentemente mejorar la calidad de la educación... Yo creo que el próximo gobierno tiene dos retos importantísimos: la educación y las infraestructuras (red vial por ejemplo). Desarrollar el tema del gas, montar núcleos o polos de desarrollo en la selva, tenemos que aprovechar lo bien parados que hemos salido de lacrisis mundial...

[yvanreyna]

Thanks Deutsche Welle, really Thank you!!!

[MIRAIjp2010]

Si al gobierno solo le diera ganas, cuantos Pachacutec podría levantar....

[ikicku]

Georgina , que tus suenos se hagan realidad y dicho sea de paso ,estaqs muy guapa

[comas123456789]

Ojala q los q se graduen y tengan exito ayuden a las nuevas clases y el Peru tenga chef por todo el mundo y la rica comida sea conocida, vamos Peru si uds si pueden digo uds porque yo vivo fuera del pais.