cerveza casera desde lata - parte 1

Cómo hacer cerveza casera desde una lata de concentrado (extracto de malta lupulado) en simples pasos, dedicado a todos los vagos que nos da fiaca moler el grano, macerarlo, extraerle los azúcares, lavarlo, hervirlo y lupularlo....

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[camushushuaia]

Q tal manolo! en donde estas? para saber si puedo conseguir el kit asi como el tuyo jajaja parece mas facil de hacer. Saludos!

[manolo2165]

@camushushuaia hay un par de lugares en Argentina que venden (y envían) estas cosas, buscate algo como minicerveceria o hechasencasa en google, que te saltan al toque. Por una cuestión de cercanía, yo le compro a mini, y lo voy a buscar, pero eso es aquí en BA.

[manolo2165]

@camushushuaia y llamalos! creo que andan en gamba20 (la lata) igual ya hace un par de veces que me mudé al grano, y la verdad es que la experiencia me parece superior (todavía no logré filmar el proceso desde grano, pero en breve)

[siasromo]

saludos manolo me pregunto como se le llama al aditamento de hule que pones en el pico del recipiente de platico y tambien q diferencia hay en usar azucar de caña azucar de maiz o miel de maiz o de abeja grcas

[manolo2165]

mmm, si hablás de eso donde luego pongo el airlock, lo compré como 'tapón de goma para airlock', pero cualquier cosa que selle el pico y permita poner el airlock servirá (ej, un tapón de corcho al que le hagas un agujero). Con respecto al azúcar, usé el azúcar de maíz porque era la que me vino con el kit. Puede usarse azucar de caña, casi en la misma proporción, si usas miel deberás utilizar un densímetro para saber si la densidad es la correcta, ya que la miel cambia mucho entre frascos...

[manolo2165]

ah, otra cosa, en vez de un tapón podés poner un globo (de esos de cumpleaños, de hule) sin inflar, y lo pinchás con un alfiler o una aguja, para que deje salir el gas, cuando se infle. Mientras no haya presión adentro, el globo tendrá el agujero que le hiciste casi cerrado, y cuando haya presión, va a salir, asique funciona casi igual que el airlock!

Saludos,

[camushushuaia]

Buenisimo! ajja yo anoche hice mi primer cocida, una Porter, pero creo que me salio bastante bastante mal :( podriamos mantenernos en contacto por mail? para intercambiar procesos, data, etc? Me vendria super bien una manito! jajajja Saludos!!

[camushushuaia]

yo trabajo aca cerca de mini, de echo ahi compre un kit pero con cebadas, no vi en la pagina que tuvieran los de lata... en que precio los venden masomenos???? un saludo!!

[FC1510]

Muy bueno Manolo, y Gabi una génia editando el Video. Espero la siguiente parte con impaciencia. Abrazo.

[sorsergios]

jajaja siempre dije que parecías groso, y nunca pude confirmar cuanto era realidad...

en la segunda parte vemos si podes hacerlo...