Biodiversità e micorizzazione: intervista al microbiologo Giusto Giovannetti

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Carlo Spinelli, della Redazione di www.italiasquisita.it, intervista per Giardinaggio il microbiologo che ha proposto al mercato un'altrnativa naturale ai fertilizzanti chimici, Micosat (acquistabile anche online su www.micosat.it in scatole per l'hobbistica da 1 kg). Giusto Giovannetti infatti, dopo essersi occupato a lungo di funghi simbionti si è dedicato alla creazione di consorzi microbici per piante, una vera e propria produzione di funghi e batteri, necessari per attuare la micorizzazione. Si tratta di un sistema che aumenta la redditività della coltura da un punto di vista quantitativo, migliora notevolmente la qualità dei prodotti coltivati, persa negli ultimi trent'anni con le attuali tecniche di coltivazione che non rispettano la biodiversità necessaria alla vita di ogni essere vivente, e aumenta anche la durata delle piante dopo essere state raccolte.

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