mozzarella
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Uploaded by clementebakery on Nov 12, 2008
mozzarella artigianale
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a prescindere che il vero problema non è tanto filare la pasta quando ottenere la cagliata dal latte, decidere il momento giusto per filarla e riuscire ad ottenere un prodotto di qualità...credo che chi guarda questi video sono soprattutto i neofiti casari a cui sarebbe interessato molto ascoltare le parole del casaro invece della musica... ;-) cmq va bene uguale...
IV4NO76 1 week ago
si ma la cagliata...... non si deve comprare, farla e' la parte piu' difficile!
ForeclosureBail 3 weeks ago
2 persone sono intolleranti al lattosio ^^
capocchiapazza 6 months ago
@gagliardo2010 serve la cagliata...
capocchiapazza 6 months ago
RIQUISIMO,SUAVE ,RITMICO,MARAVILLOSO AL COMPAS DE LA OPERA EL MEJOR QUESO MOZZARELLA NUNCA CREADO CON LA PASION DEL AMOR !!!!!!!!
0513FATIMA 1 year ago
nice
thanhthanh97 1 year ago
....mi potresti illustrare tutti i passaggi dall'inizio, perche' vorrei provare a farla. grazie !
gagliardo2010 1 year ago
ich hab .....hunger
salvatorearcilesi 2 years ago
A master at work! Bravo
starrfan 2 years ago
che tu sia orgoglioso di fare la "mozzarella" l'abbiamo capito,
però evita di dire che in puglia le mozzarelle si fanno così, almeno fai piu' figura!
whiskytekila 2 years ago