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Facciamo il caffè.

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Uploaded by on Feb 8, 2011

L'esperto Costadoro Coffee Lab spiega quali sono le norme corrette per riuscire ad ottenere l'espresso perfetto e quali sono i più comuni errori che possono far risultare il caffè sottoestratto o sovraestratto.

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All Comments (5)

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  • si vabbè, sta a vedere che ora si va tutti a studiare fisica nucleare e poi si fa un master su come si prepara il caffè. italiani: sempre i soliti esagerati....

  • beh bel video!

  • Lo farei vedere "obbligatoriamente" a tutti quei sedicenti baristi che ci servono dei caffè che farebbero schifo pure a un maiale...

    E tanti c'hanno pure le unghie nere!

    Bravo.

    

  • Utilissimo. Il tempo d'erogazione è da quando inizia la pressione o da quando esce il caffè dal gruppo erogatore?

  • Perfetto!

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