赤ワインの注ぎ方2（how to pour wine2）
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軽めのテーブルワインでしたら、一杯で満杯サイズのグラスがフィットする時もあるので、空気というスパイスが必要ない時もあります。濃いめのワインは大きいグラス、軽めは小さいグラスというように。色々、オートクチュールのように自分好みに試してみては。
noanoacafe 1 year ago
大振りのブルゴーニュグラスがあれば今まで飲んでいたワインの味、香、変化が革新的に変わります。注ぎ方も斜めにし、グラスにたどらせ泡立てないように空気をふくみやすくするために細くできれば高く注ぎます。普通に注ぐと香りが飛びますし、味のストーリーが違います。ワインも女性のようにあつかい空気という経験を積んで美しい大人の女性に成長します。もし、ワインを飲みに行く時は大きいブルゴーニュグラスがあったら頼んでください。注ぎ方によっても味わいが違いますのでお試しください。みなさんの楽しい時間を更によりよくなるために。
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noanoacafe 1 year ago