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Los productos de la tierra, entrevista a Carme Ruscalleda 4/7

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Uploaded by on Mar 17, 2009

http://www.verycocinar.com/entrevista/carme_ruscalleda/los_productos_de_la_ti...

En este capítulo, Carme Ruscalleda nos desvela de dónde nació su interés por la comida y por los productos de su propia comarca. También nos explica la importancia de la complicidad con el vendedor a la hora de adquirir sus ingredientes.

Más información en http://www.verycocinar.com/entrevista/carme_ruscalleda/los_productos_de_la_ti...

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