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Uploaded by 55tamako on Jan 29, 2011
背脂こってり大好きにはたまらんっす。麺は自家製麺でうどんをちょっと平べったくしたような平打麺。舌に若干ざらつきがあるが、スープと絡んでいい具合。食べている途中、ただでさえ濃厚なのに、チャーシューの脂がとけてさらにパワーアップ!卵はちゃんと固まっているが、見た目程のしょっぱさはなく食べやすい。餃子の皮はもちもちで、にんにく入り。特製の味噌みたいのをつけて食べる。一風変わってて美味しい。
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