Foie Gras / Manger buvez gavez - Eat drink force-feed

Le foie gras est l'organe malade d'une oie ou d'un canard, gavé de force plusieurs fois par jour au moyen d'un tube de métal de 20 à 30 centimètres enfoncé dans la gorge jusqu'à l'estomac. Pour contraindre son corps à produire du foie gras, l'oiseau doit ingérer en quelques secondes une quantité de maïs telle que son foie finit par atteindre presque dix fois sa taille normale, et développe une maladie, la stéatose hépatique.

En se débattant lorsque le tube s'enfonce dans sa gorge, ou par la simple contraction de son oesophage provoquée par le besoin de vomir, il risque l'étouffement et des perforations mortelles au cou.
L'enfoncement du tube provoque des lésions du cou où se développent des inflammations douloureuses et des germes. La suralimentation forcée et déséquilibrée provoque fréquemment des maladies du système digestif, potentiellement mortelles.
Suite au choc du gavage, il est pris de diarrhées et de halètements. En outre, les dimensions de son foie hypertrophié rendent sa respiration difficile, et ses déplacements pénibles.
Si ce traitement était poursuivi, il provoquerait la mort des animaux gavés. L'abattage intervient à temps pour masquer les conséquences du gavage. Les plus faibles d'entre eux sont tout de même moribonds lorsqu'ils parviennent à la salle d'abattage, et beaucoup ne résistent pas jusque-là : le taux de mortalité des canards est dix à vingt fois plus grand pendant la période de gavage.

Cette violence, inhérente à la production de foie gras, justifie à elle seule son abolition. Mais pour la plupart de ces animaux le calvaire ne s'arrête pas à la brutalité du gavage. Beaucoup sont amputés d'une partie de leur bec, sans anesthésie, à l'aide d'une pince ou d'une simple paire de ciseaux.
Dans la nature, les canards passent une grande partie de leur vie sur l'eau. Dans ces élevages, beaucoup sont enfermés dans des hangars, puis dans des cages où leurs pattes se blessent sur le sol en grillage. Des cages si petites qu'ils ne peuvent même pas se retourner, encore moins se mettre debout ou battre des ailes. Parmi ceux qui tiennent jusqu'au jour d'abattage, beaucoup ont les os brisés lorsqu'ils sont transportés, manipulés et enfin accrochés la tête en bas pour être électrocutés puis égorgés. Les canes, parce qu'elles produisent un foie plus veineux que les mâles, sont le plus souvent broyées vivantes ou gazées peu après leur naissance.

Comment le simple plaisir que nous avons à manger son foie peut-il justifier de faire subir une vie si misérable à un être sensible qui, comme nous, ressent la douleur et la détresse ? Qu'il soit d'une autre espèce que nous justifie-il de rester sourd à sa souffrance, et muet face à l'immoralité de cet esclavage ?

http://www.gourmetcruelty.com/

Foie Gras—French for fatty liver—is the grossly enlarged liver of a duck or goose. Medically known as hepatic lipidosis, foie gras is a disease marketed as a delicacy. Birds raised for this gourmet cruelty are force-fed enormous quantities of food through a long metal pipe three times a day. This process of deliberate and painful overfeeding continues for up to a month, by which time the birds livers have swelled up to twelve times their healthy size.

The process of forced feeding is so traumatic, and the confinement and conditions on foie gras farms so debilitating, that the pre-slaughter mortality rate for foie gras production is up to 20 times the average rate on other duck factory farms.†

During the course of our investigation, GourmetCruelty.com discovered corpses of ducks who had literally burst open through overfeeding. Investigators also found many birds who had choked to death on their own vomit. Necropsies performed by veterinarians on dead ducks taken from Hudson Valley Foie Gras determined that some of the birds had died of aspiration pneumonia—a painful and often fatal condition caused when, during the process of forced-feeding, food is pushed into the lungs of the birds.

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Pets & Animals

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[1221solstice2012]

Thank you for this. I've come to the conclusion that people are JEALOUS of animals, and what people envy they want to ruin. Animals are suited for life on Earth, just with their bodies, without all the artifice and equipment people "need." If the human race disappeared, nature would recover and be back in balance before very long. There is no need for people here, and people resent animals for that, because they belong here and we don't. We have absolutely NO RIGHT to enslave or eat them!

[Veganius]

It is exact, much think the same thing, the human race must strongly decreased before the last wild animal disappeared. The man is the most idiotic living being, it needs object and slave to survive. Look the failure of Stockholm, it is a catastrophe!

The man is ugly.

[Veganius]

TF1 la chaîne qui lobotomise gratos...

Comme idiot utile Pernod vaut aussi le détour ;-)

[sweetmozart]

Foie Gras is pure horror!!

Once i saw a documantaire on tv about this and it's in my head since. I can't understand that people still buy foie gras, how would people feel if we forced feed them in little cages.

Always think: how would you feel!! would you like to be killed for your meat or skin or for fun: NO and so does all animals!!

Thank you for sharing this excellent video, i will pas it on.

[xbeauger]

Et que dire des huitres?? gobées toute crues!! quelle horreur!

[brunolito31]

MAgnifique, bravo à l'artiste !

[oleflag]

THE GAVAGE eXISTS SINCE 5OOO YEARS, was made in egypt ,the jewish during the exode bring it to europe, known with the empire of rome; so when accuse this industrial methode you must accuse every methode to kill an animal and eat just vegetables! look the chicken for kfc or your eggs for breakfast, or the beef (usa)with hormone or your transgenic corn(usa) or the lunch buffet of fishes; that is not the worse darling !

[Apedemak8]

oula m'en parle pas de celui la !XD

[Apedemak8]

très beau document,très artistique et tellement vrai !jviens juste de voir roselmack "et oui c'est magique le foie gras" enfoirés va !