Ciao se posso permettermi di darti qualche consiglio( non capisco molto bene l'inglese...) ma i frutti di mare ( calamari e gamberi) vanno messi nell'olio insieme all'aglio e le vongole vanno aperte a parte, in modo da fargli perdere la sabbia... sopratutto non metterei tutto quel pomodoro (copre tutto il sapore del mare) molto più vino sinceramente non ho capito i funghi!?!? un altra cosa che per me è FONDAMENTALE è il peperoncino... e ancora se i frutti di mare sono molto freschi.
puoi permetterti di ridurre di molto i tempi di cottura... detto questo ognuno è libero di cucinare come vuole :)
Ssonny1990 5 months ago
Ciao se posso permettermi di darti qualche consiglio( non capisco molto bene l'inglese...) ma i frutti di mare ( calamari e gamberi) vanno messi nell'olio insieme all'aglio e le vongole vanno aperte a parte, in modo da fargli perdere la sabbia... sopratutto non metterei tutto quel pomodoro (copre tutto il sapore del mare) molto più vino sinceramente non ho capito i funghi!?!? un altra cosa che per me è FONDAMENTALE è il peperoncino... e ancora se i frutti di mare sono molto freschi.
Ssonny1990 5 months ago