Petit reportage réalisé par l'émission Bulle d'air de Télé Bruxelles en juin 2008.
On y voit l'administration régionale, Bruxelles Environnement, présenter les GAS (GASAP-AMAP) et donner des conseils pour consommer des aliments plus écologiquement.
Jean-Pierre Deleener, maraîcher bio et paysan, nous fait part de sa vision d'un bio plus éthique et local développé par des coopératives et des fermes paysannes en partenariat avec les "consom'acteurs". On y voit le magasin bruxellois de la coopérative Boeregoed/côté soleil.
Plus d'infos sur les GASAP sur www.gas-bxl.collectifs.net ou sur http://www.haricots.org
Le Début des Haricots asbl soutient le développement des GASAP à Bruxelles et s'engage pour des initiatives collectives autour de l'alimentation écologique et de la solidarité depusi 2005.
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