Panificio di Cuti a Cormòns - Pane & Vino della Pace si incontrano a Cormòns - 2009

Nellambito dei festeggiamenti della Festa dell uva, che si tiene ogni anno a Cormons e la celebrazione del 25° anniversario della prima vendemmia nella vigna della pace,si è ufficializzato il gemellaggio ideale con il Sud, la Calabria
Il comune calabrese, promotore del Pane della Pace, è Altomonteinsieme allideatore nonchè assessore al turismo cav. Vincenzo Barbieri e al noto produttore del Vino della Pace, ideatore di questo gemellaggio Luigi Soini che, si è voluto portare a Cormons il Pane di Cuti.
Pane e vino un connubio antico di cose semplici, genuine, forza della natura operosità delluomo, sotto legida della pace unificano lItalia da Nord a Sud e il mondo. La spiga di grano con chicchi simmetrici, simbolo dordine ed essenzialità il pane e il grappolo duva con i suoi acini ineguali e disordinati, simbolo di gioia e ritmo il vino. La gioia e la vendemmia il vino raffinato ed elegante, il pane casereccio essenziale e solidale. Questo il senso della manifestazione.
La piazza di Cormons, gremita di persone alle quali veniva distribuito un calice di vino bianco ,della Vigna della Pace ed un Pane di Cuti, al tuonare del cannone hanno brindato coralmente alla Pace, raggiungendo un nuovo record nel Guinness dei Primati : 1200 calici di vino innalzati al cielo per celebrare il cin-cin più grande, mai fatto in piazza.
Nel corso della manifestazione sono stati premiati con lAcino doro, il presentatore televisivo Michele Mirabella, il Cav. Vincenzo Barbieri promotore del Pane delle Pace, Francesco Brumat produttore di vino. Musica, folkore e tanta allegria animavano la piazza , la gente spezzava il pane e lo condivideva con gli altri , emozionante è stato trovare in una piazza del Friuli nostri conterranei che felici brindavano e ballavano. Nonostante la distanza, circa 1200 Km, nonostante ci trovassimo a Cormons ( Gorizia) nel Nord-Est dItalia, ci sentivamo a casa nostra, il calore della gente, lospitalità degli organizzatori, latmosfera della festa , la musica i balli hanno reso indimenticabile questa manifestazione alimentando la nostra cultura enogastronomica e sociale.

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