Mamadou Danfakha ha seguito come tecnico di ACRA - ONG di Milano partner di Altromercato del progetto - l'avviamento della produzione di
farina di baobab di FFBSS. La Federation Filiere Baobab du Sine Saloum
è costituita da gruppi di comunità rurali della zona intorno a Kaolack,
a circa 3 ore di auto da Dakar.
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