皆様に安全なお茶を飲んでいただくためやまりんでは完全な無農薬有機栽培に挑戦してきました。始めた当初は虫が発生して畑まるごと駄目な事もありました。虫のついていない茶畑を見ながら、目をつむって通りすぎました。しかし2~3年も我慢して無農薬を続けますと、お茶の葉に免疫ができてきて、葉をむしばむ虫を食べる天敵があらわれてきたのです。今までの薬を使ったお茶作りは、お茶の葉が持つ本来持つ免疫力を弱め、害虫の天敵をころしてきた事に気づきました。
現在では、完全な無農薬有機栽培を証明するJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)の認定を受け、皆さんに安心して飲んでいただける緑茶を提供出来るよう頑張っています。
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