Govert's blog - High Protein Diet - Lunch: 'GuacaMuscle'

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
1,261
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Jan 17, 2012

Wat moet je eten als je geen tijd hebt om lang in de keuken te staan? Als je wilt presteren op de grenzen van het menselijke moet je eten als een beest. Het tweede deel van 'Ik heb geen tijd, maar ik mot vreten' laat zien hoe je in 5 minuten een gerecht uit je mouw schudt dat je mouwen laat scheuren. Daarnaast staan er voor de dames ook interessante nieuwtjes in!

Volg mij op:

Twitter: https://twitter.com/govertviergever
Facebook: https://www.facebook.com/govert.viergever

Voor de wetenschappers:

Zoals gezegd in de video: om kwaliteitsspieren op te bouwen heb je kwaliteitsvoedsel nodig. Deze lunch bevat hoogwaardige macronutriënten zoals eiwitten, vetten en met volkorenbrood erbij koolhydraten. Maar ook belangrijke micronutriënten zoals vitaminen, mineralen en probiotica. Hieronder staat per ingrediënt uitgelegd wat de speciale eigenschappen zijn:

Eieren:

Dit is een hoogwaardige bron van eiwitten die je nodig hebt om spieren op te bouwen. Eieren worden beter door je lichaam geassimileerd (gebruikt) dan bijvoorbeeld ham. Daarnaast kies ik er voor om de dooiers gewoon op te eten. Deze dooiers bevatten veel vitaminen A,B,D,E en K, veel ijzer en zwavel (lekkere windjes) en vetten die van belang zijn voor je cholesterolgehalte. Je 'goede' cholesterol (HDL) zal omhoog gaan, wat een stijging van hormonen zoals testosteron veroorzaakt. De theorie van het scheiden van ei en dooier is inmiddels achterhaald.

Tonijn:

Een gigantische vis met stevig vlees. Het is erg voedzaam vanwege de vele eiwitten en Omega-3 vetzuren. Daarnaast bevat het vitamine B12 en niacine, respectievelijk van belang voor de assimilatie van vetten en eiwitten en het omzetten van koolhydraten in energie.

Avocado:

Een fruitsoort met stevig vruchtvlees, rijk aan proteïne en onverzadigde Omega 6 vetzuren. Deze vetzuren verhogen de productie van zogenaamde prostaglandinen die een belangrijke rol spelen bij de verwijding van de bloedvaten en het remmen van ontstekingen. Beide zijn voor sporters van belang. Ook bevat het veel van het aminozuur L-lysine wat het immuunsysteem bevordert.

Probiotica:

Dit zijn de bacteriën die in je darmen leven en zorgen voor de vertering van het voedsel. Zonder deze bacteriën wordt je voedsel niet omgezet in stoffen die je lichaam kan opnemen. Hoe meer van de 'goede' bacteriën je hebt, hoe beter je darmen werken en hoe meer voeding daadwerkelijk wordt verteerd.

Alfalfa:

Een kiemgroente. In de kiem van de plant worden alle voedingsstoffen opgeslagen die het plantje in zijn eerste dagen als plant nodig heeft om te groeien. Daarom is de kiem zo rijk aan vitaminen en mineralen en heeft het gezondheid bevorderende eigenschappen voor de mens en de sporter.

  • likes, 0 dislikes

Link to this comment:

Share to:
see all

All Comments (3)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • LOL @1:17 ambulance

  • Chapeau. Alleen een kleine kanttekening betreft de inca's: die komen namelijk uit Peru en niet uit Mexico.

  • Ranzig.. maar HULDE!

Loading...

Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more