Tortine agli agrumi - Le ricette di DELIZIEePASTICCi

Questa ricetta è semplicissima e profumatissima: gli agrumi sono perfetti in questo periodo autunnale! Personalmente li adoro perchè danno un senso di freschezza al dolce e non lo rendono "noioso"! Ah, non dimenticate di bagnare queste tortine con il succo di mandarino (ottenuto dagli spicchi di mandarino, zucchero e acqua); se non avete gli stampini uguali ai miei utilizzate quelli per muffin, i comuni pirottini, oppure gli stampini da mini-plumcake! Gustatevi queste tortine con uno yogurt, credo che uno yogurt greco, magro, alla vaniglia o agli agrumi possa essere perfetto!
Vi ricordo gli ingredienti:
120 gr farina 00;
150 gr zucchero + ulteriori 2 cucchiai (per lo sciroppo)
2 uova;
4 mandarini (meglio se senza semi);
120 gr burro ammorbidito;
1 arancia (buccia grattugiata e succo);
1 cucchiaino di lievito;


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[zimt1970]

Nella foto appena sfornati sembrano soufflés. Belli davvero!!! :)

[DELIZIEePASTICCi]

@zimt1970 già! un consiglio che posso darvi è quello di non riempire troppo gli stampini! Sono morbidissime e i mandarini diventano una gelatina densa ;)

[Angacri]

Si possono preparare con un gg d'anticipo? O magari la sera prima?

Grazie

[ilikethewok]

Wonderful!! Thx for this video.

[micioiaia]

GNAM!!! PROPRIO UNA DELIZIA!!!! 8-)

[FranCakesDecorating]

Humm io adoro i dolci agli agrumi.... devo proprio provarli!!!

[MsCandyLa1]

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