Schichtfleisch im DUTCH OVEN- Deutsch/ German

Schichtfleisch im DUTCH OVEN: unbedingt hochwertigere Briketts, wie die z. B. die WEBER- Grillbriketts verwenden, wegen der längeren Brenndauer. Keine zusätzlichen Flüssigkeiten verwenden; nur den rauchigen Ketchup. Die Soße entsteht durch das Fleisch und die Zwiebeln. Das Kochen mit dem DUTCH OVEN ist sehr sauber, es qualmt und raucht nicht; man hört es Brodeln im Topf und es duftet nur nach gutem Essen. Wir mußten leider auf auf unsere Gäste warten, aber das Gericht war nach ca. 2 h fertig. Wir können uns gut vorstellen, das DUTCH OVEN- Kochen auch im Winter durchzuführen, nur mit mehr Brikett, wegen der Kälte. Alle gezeigten und genannten Produkte sind unsere persönlichen Empfehlungen und können nach Belieben ausgetauscht werden. ...Guten Appetit...

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[Ruffy1976]

Moin moin

Schichtfleisch rockt! Hab nen 14er zu Weihnachten bekommen (mein 2ter) und werd den zu Sylvester einweihen. Rate mal womit, genau Schichtfleisch für 15 Leute.

Echt nettes Video nur Weber Breckis würd ich nicht mehr empfehlen, die stinken (Braunkohle) und gehn auch gern mal aus. Das ist aber nur meine persönliche Meinung / Erfarung. Meine Empfehlung wären Heat Beats o. Grillis.

cheers!

[JoeHell67]

Hi,

unglaublich was man hier so alles findet! :-)

ein Schmorgericht! Im eigenen Saft gegart!

Ich kenne das Rezept als "Ketchup Schnitzel" oder "HEINZel Schnitzel" von einer früheren Kollegin, allerdings im Backofen...(das Gericht....nicht die Kollegin..)

Das hier sieht viel besser aus! (die Kollegin sah besser aus..)

cooles Vid und coole Mucke dazu!